اتـــاق زیست

بسم الله الرحمن الرحیم

   کپک ریزوپوس                                                                                                                        

 با عرض سلام و عرض تبریک به مناسبت این ایام فرخنده و مبارک
میلاد امام رئوف حضرت رضا (ع) را به تمامی عاشقان ولایت تبریک می گویم .
توضیحات بیشتری را در مورد قارچ های پست می دهم . دستگاه رویشی قارچ های حقیقی شبیه جانوران
است اما تفاوت آن ها با جانوران در دستگاه تولید مثلی می باشد .
سلول رویشی از یک توده ی سیتوپلاسمی که به آن پلاسمودیوم گویند تشکیل شده است . پلاسمودیوم در هنگام تکثیر یک سری رشته های هوایی تولید می کند که
به آن ها زئوسپورانژیوم می گویند که تولید زئوسپور می کند. زئوسپورها تاژک دارند که آن را از دست داده و سپس رشد کرده به فرم یک آمیب در می آید که به
این فرم میکسامیب می گویند . میکسامیب ها باهم ترکیب شده و با تقسیم میتوز به پلاسمودیوم جدید تبدیل می شوند .
از معروفترین قارچ های غیر حقیقی  می توان به physarum  و stemonitis    اشاره کرد .
در ادامه به معرفی تفصیلی قارچ ها می پردازم

قارچ های پست

Phycomycetes

همان طور که گفتم  مهم ترین ویژگی این گروه این است که رشته های میسلیوم فاقد دیواره است .
این گروه به 3 دسته تقسیم بندی می شوند :

1.zygomycetes

2.oomycetes

3.chytridiomycetes

دسته اول یا زیگومایستس هستند که بیشتر شامل کپک ها هستند . اعضای این دسته عبارتند از:

1.mucor 

2.Rhizopus            

 هر دو روی نان و میوها  رشد می کنند و سمی هستند.در تصویر بالا کپک rhizopusرا روی توت فرنگی مشاهده می کنید.

 در ادامه اختلافات این دو دسته را بیان می کنم.

موفق و موید باشید.

به نام بخشنده ترین بخشندگان

در ادامه ی مبحث قارچ ها رده بندی وبعضی تعاریف را در مورد آن ها می نویسم .
یک نوع قارچ در روده زندگی می کند که در بعضی شرایط موجب بروز آفت در دهان وکام می شود .
قارچ ها از اسپور به وجود می آیند. اسپور تندش می کند که ریسه ها را به وجود می آورد که به هر یک از این ریسه ها هیف می
گویند.به مجموعه ی هیف ها میسلیوم     myceliumمی گویند میسلیوم دارای دیواره سیتوپلاسم و هسته می باشد. دیواره ممکن
است از جنس گلوکان و مانان و کیتین باشد .
قارچ ها در شرایط خاصی از نظر حرارت ، ph و رطوبت زندگی می کنند که البته بیشتر در محیط های اسیدی رشد می کنند .
میسلیوم قارچ ها در هر کجا که باشد موادی ترشح می کند به نام متابولیت های ثانویه که بسیار خطرناک هستند.
قارچ ها به دو گروه بزرگ تقسیم بندی می شوند :

1.قارچ های حقیقی ((phycomycetes : که این ها به 3 دسته تقسیم بندی می شوند :

الف- قارچ های پست: که دیواره ی عرضی ندارند .
ب- قارچ های آلی : خود 2 دسته اند : 1.آسکومیست ها ascomycetes   2. بازیدیومیست ها basidiomycetes
قارچ ها ی آلی دیواره ی عرضی دارند .
ج- قارچ های ناقص : به گروهی از قارچ های آلی می گویند که تولید مثل جنسی ندارند مانند دوترومیست ها .

2. قارچ ها ی غیر حقیقی((myxomycetes  : به این گروه در برخی کتاب ها قارچ مخاطی یا لزجی نیز می گویند .

 موفق و موید باشید

به نام خدا

با سلام بر جویندگان دانش زیست شناسی
بعد از معرفی جلبک ها به معرفی قارچ ها  می پردازم .

Mycology

قارچ شناسی

قارچ ها به 2 دسته ی بزرگ تقسیم بندی می شوند :

1.قارچ های مفید برای انسان : 
بسیاری از قارچ ها منبع غذایی هستند . در تهیه مواد گوناگون از آن ها استفاده های بسیاری می شود مثلا برای نگه داری از مواد آرایشی تهیه
آگار و... حتی بعضی از قارچ ها دارای خاصیت های دارویی می باشند .مثلا قند خون را پایین می آورند ویا خاصیت ضد التهابی دارند . از بروز
سرطان جلوگیری می کنندو کلسترول خون را تنظیم می کنند .  
دو قارچ مهم خوراکی را نام می برم :

قارچ دکمه ای-agaricus bisporus                  قارچ صدفیpleurotus osteratus-

2. قارچ های مضر برای انسان: بسیاری از قارچ ها توکسین(سم) ترشح می کنند که به آن mycotoxin  می گویند. شاید ظاهر قارچ های سمی
هیچ فرقی با غیر سمی ها نداشته باشد ویا حتی زیبا تر هم باشند اما باید خیلی در تشخیص آن ها دقت کنیم. قارچ ها مخدر هم هستن
Amanita muscaria زیبا ترین قارچ در روی زمین است ولی سمی است. در صورت مصرف کم مخدر است ولی اگر کمی بیش از اندازه مصرف شود به
شدت کشنده می باشد .
Amanita phalloides سفید رنگ و فوق العاده سمی است که شامل 2 سم فالوییدین و آمانیتین است که بر دستگاه عصبی و قلب تاثیر می گذارد

راه شناسایی قارچ سمی:
اگر در انتهای قارچ برآمدگی وجود داشت و روی آن یک سری فلس باشد قارچ از نوع سمی آمانیتا می باشد در ضمن به آن برآمدگی در اص
VOLVA می گویند . 
در ادامه ، توضیحات بیشتر و جذاب تری را در مورد قارچ ها می خوانید .
همراه ما باشید ...                                                       

موفق باشید

 بسم الله الرحمن الرحیم

تصویر جلبک nostoc    

سلام
سلامی به وسعت علم . در ادامه ی مطلب قبلی در این قسمت به معرفی اعضای شاخه های جلبک ها می پردازم
1. :cynophyta
مهم ترین اعضای این شاخه عبارتند از :
1. Rivularia
2.mycrocystis
3.chrococcus
4.nostoc
5.anobena

2.cholorophyta
اعضای این شاخه به 4 یا 5 تیپ تقسیم بندی می شوند :
1 . تک سلولی متحرک :chlomydomonas
2. کلنی متحرک : volvox
3. تک سلولی غیر متحرک :desmids – chlorella
4. کلنی غیر متحرک : protococus
5. رشته ای : مجوشیا –میکروسپورا = cladophora

3. charophyta
1.chara
2.nitella

4. euglenophyta:
1.euglena
2.phacus
3.trachelomunas

5. chrysophyta
این شاخه به 3 رده تقسیم بندی می شود (نکته ای که در مطلب تالوفیت ها1 بیان شد)
در جلوی نام این 3 رده اسم یکی از جنس ها ی معروف آن رده را می نویسم
1.xenthophyceae: vaucheria
2.chrysophyceae: synura 
دیاتومه ها3.bacillariophyceae:

6.pyrophyta:
1.peridinium
2.ceratium

7. phaeophyta:
1.kelps
2.fucus
3.laminaria

8.Rhodophyta:

1.bangia  2.nemalion    3.polysiphoni

موفق و موید باشید

بسم الله الرحمن الرحیم

تالوفیت ها (1)

تالوفیت یعنی چه؟ درعلم گیاه شناسی تالوفیت شامل بررسی و شناخت جلبک ها و قارچ ها و گلسنگ ها می باشد

درس تالوفیت ها در دوره ی کارشناسی رشته ی زیست شناسی معمولا بعد از گذراندن درس تشریح و مرفولو زی انتخاب می شود  . در اولین قدم از این درس جلبکها مورد بررسی قرار می گیرند ( به علم جلبک شناسی در اصطلاح phycology  می گویند) . جلبک ها ممکن است در همه جا پیدا شوند در هر عمقی از دریا و یا در بالاترین ارتفاعات در چشمه های آب گرم و سرد در معادن یا در روی گیاهان و یا حتی دردرون جانوران .

جلبکها هم مفیدند و هم مضر . آیا میدانستید که کپسول داروهایی که می خوریم از بعضی جلبک ها گرفته می شود و یا مواد آرایشی را با بعضی از فراورده ها یی که از جلبک می گیرند مخلوط می کنند تا فاسد نشود ؟ بله دوستان ، دنیا پر از شگفتی است و دنیای جلبکها هم شگفت انگیز .

در قسمت اول من به بررسی و معرفی اجمالی جلبک ها  بسنده میکنم .

تمام جلبک های روی زمین به 10 شاخه تقسیم بندی می شوند .

نکته: البته بعضی از گیاه شناسان آن ها را به 8 شاخه تقسیم کرده اند

 این 10 شاخه عبارتند از

       نام علمی                                نام معمولی                      نام علمی                             نام معمولی

مطالب بیشتر از قبیل مواد رنگیزه ای و دیواره ی سلولی و زیستگاه و ذخیره ی غذایی و تعداد تازک ها را در قسمت بعد شرح  می دهم .

                                                                                                                              موفق و موید باشید